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Meringue

Meringue aérée

Goût selon l’envie du pâtissier : chocolat, framboise, violette, caramel, nature

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Galette des rois

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Biscuits divers

Biscuits entièrement réalisé au beurre, enrobé ou non de chocolat.

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Speculoos

Spéculoos maison réalisé à notre façon.

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Cakes aux amandes

Cake au amandes

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Macarons

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Moelleux

Moelleux au chocolat avec un  cœur tendre au chocolat fondant.

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Baisers

Baisers :

  • Coque amandes effilées et crème au beurre moka.
  • Coque amandes effilées et crème au beurre praliné.

ACTUELLEMENT INDISPONIBLE

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Mélo-Cakes

Divers variétés de Mélo-cakes qui comportent tous une base de pâte sablée, meringue italienne et un insert qui varient selon l’inspiration du pâtissier (framboise, banane-caramel, violette …)

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