Tartes feuilletées
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Pâte levée garnie d’un clafoutis poire saupoudrée de raisins et d’une pointe de cannelle
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Pâte feuilletée au beurre fourrée à la crème pâtissière et garnie de lamelles de pommes
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2 variantes selon les saisons : sucre/spéculoos, sucre/chocolat.
Tous les jours : sucre et cassonade.
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Pâte sablée, léger fond de frangipane spéculoos, pommes poêlées et fromage blanc.
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Pâte sablée, quartier de pomme, amandes torréfiées et caramel au beurre.
Peut se manger tiède et éventuellement avec une boule de glace vanille ou à votre convenance.
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