Croustillante et fondante, nappée d’un sirop de sucre.
Sa variante, couque au beurre raisins (seulement en hiver)
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Pâte feuilletée croustillante et moelleuse, 100% au beurre.
Fourré crème d’amande et framboise.
DISPONIBLE UNIQUEMENT L’été
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Cerise, pomme, abricot
Pâte briochée au beurre, fourrée :
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Croissant au beurre fourré à la pâte d’amandes, amandes croustillantes grillées
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Pâte feuilletée, bâtonnets de chocolat noisettes Valhrona, noisettes caramélisées sur le dessus
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